蚝油鲜香黑虎虾的做法步骤

• 步骤 1：

  黑虎虾解冻后，中间剪开，去虾线，冲干净

• 步骤 2：

  葱切节状，姜切片，小尖椒切圈状

• 步骤 3：

  干辣椒对半切，蒜切泥

• 步骤 4：

  5克黄油切好

• 步骤 5：

  秘制酱汁：甜面酱半勺，小尖椒圈，酱油2勺，蚝油2－3勺，白芝麻少许

• 步骤 6：

  热锅冷油放入姜片，黄油，爆虾，虾壳红了捞出备用

• 步骤 7：

  爆虾的油炒香干辣椒，蒜泥，放入虾，翻炒下即放入秘制酱汁，同时倒入小半碗水，翻炒汤汁浓稠，放入葱节，少许食盐即可

• 步骤 8：

  出锅