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山药玉米香肠卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 山药玉米粥 1小碗
- 低筋面粉 250g
- 耐高糖酵母 3g
- 双效泡打粉 4g
- 糖粉 5g
- Q趣香肠 3根
山药玉米香肠卷的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉、适量酵母、泡打粉混合均匀后，分次加入压成泥的山药玉米粥（代替水），搅拌成雪片状时，用手揉成光滑面团，擀成长方形面片，切成正方形小方块，中间夹上香肠（香肠从中间剖切，每次用半根），对角线折叠压好，上屉放置30一40分钟左右，发酵至原来的两倍大，开火蒸20分钟即熟。
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步骤 2：
盛盘，有山药、玉米、香肠，一口下去满满的满足～
