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香拌蕨根粉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 蕨根粉
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 醋 适量
- 香菜 适量
- 蒜片 适量
- 芝麻 适量
- 干辣椒 适量
香拌蕨根粉的做法步骤
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步骤 1：
蕨根粉条若干，放在器皿内。
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步骤 2：
用开水浸泡20分钟后过数次冷水。
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步骤 3：
加入盐、糖、酱油、鸡精、醋、香菜、蒜片、芝麻和干辣椒搅拌均匀即可。
小贴士
教一个解辣小窍门，如果被辣着了要含点冰水千万别喝热水哦，还有甜食可以适当的解辣。
第一次吃时并不能欣然接受，因为思维定式，固执的认为带了“蕨”字，就必然会与蕨菜有着千丝万缕相似的味道。于是大失所望。
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