香菇肉末烤茄子#西王鲜味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  肉末用料酒、盐、生抽腌一会，香菇切细丁，葱姜蒜切末

• 步骤 3：

  茄子放入微波炉高火几分钟，使里面软绵，上面切开，把肉划成一条条，两面都用油刷一遍

• 步骤 4：

  再刷上生抽腌一会

• 步骤 5：

  锅中倒入西王花生油

• 步骤 6：

  煸香姜蒜

• 步骤 7：

  放入肉末、香菇翻炒变色

• 步骤 8：

  放点老干妈辣酱和生抽翻炒均匀

• 步骤 9：

  最后用水淀粉勾芡盛出

• 步骤 10：

  把肉馅填入茄子内

• 步骤 11：

  烤箱预热，200度烤15分钟左右，取出撒上葱花和熟芝麻即可

• 步骤 12：

  喷喷香