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牛油果玉米肉饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 1个
- 甜玉米 半根
- 鸡蛋 1个
- 里脊肉 200克
- 盐 2克
- 生抽 少许
- 五香粉 少许
- 植物油 少许
牛油果玉米肉饼的做法步骤
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步骤 1：
猪里脊肉剁成肉馅儿
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步骤 2：
将鸡蛋打到碗里搅拌均匀，与肉馅混合，加入生抽、盐、五香粉，顺着一个方向搅，直到上劲儿。
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步骤 3：
牛油果捣成泥，玉米扒成粒粒（我比较懒，用刀切的），与拌好的肉馅混合搅拌均匀。
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步骤 4：
电饼档涂一薄层油，将和好的肉馅儿挖出一勺，放到电饼档烤。两面煎出金黄色即可。
小贴士
煎的时候一定要注意火候啊！我就是去榨了个果汁，回来就一点糊了，让我哭一会儿。但是味道还是极好的。
牛油果营养丰富，是森林奶油哦！很多亲们不知道该怎么让自己的孩子喜欢吃这个外表丑丑的低调营养的水果，那不妨试一试吧！
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