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萝卜焖驴排收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 驴排 一条
- 白萝卜 半条
- 淀粉 适量
- 白酒 一小杯
- 大葱 1段
- 姜片 1片
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 南乳 一块
- 蚝油 适量
- 花椒 十颗
- 八角 两个
- 桂皮 一小块
萝卜焖驴排的做法步骤
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步骤 1：
看一下主要材料
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步骤 2：
驴排飞水后，用酱油，糖，鸡精，盐，白酒，蚝油，淀粉.，花生油混合腌制半小时。
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步骤 3：
香料
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步骤 4：
起油锅，爆香姜蒜花椒八角桂皮所有香料，之后把腌好的驴排下锅爆炒，之后加入没过一半的清水。
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步骤 5：
加入白萝卜，萝卜和驴排煲到烂，收干水。
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步骤 6：
装起，开吃！
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步骤 7：
美美的，好吃！
