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步骤 1:
凤爪去指甲,用水抄熟,抄熟后立马过冰水,使其肉质变紧实,变Q。先装盘,备用。
步骤 2:
再下油,炒大蒜,小米辣,放盐调味。把大蒜,辣椒油淋在先装盘的凤爪上。
步骤 3:
再在碗里放生的小米辣,生抽,柠檬汁,搅拌,搅拌,放进冰箱再静止一个小时或者以上,就可以开吃啦。
牛腩凤爪
捞汁金针菇柠檬凤爪
柠檬泡爪
捞汁鸡爪
无骨鸡爪
一啃就停不下来——飘香鸡爪
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
香卤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
虎皮凤爪
柠檬鸡爪
超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌
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