鸡蛋、火腿炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入碗中，打散备用，豆芽、青椒、火腿洗净切好待用

• 步骤 2：

  锅中入油，油温热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出装盘待用

• 步骤 3：

  锅中入菜油，加入一勺猪油，下入青椒断生、加入豆芽炒熟后加入火腿肠一起翻炒，炒熟后直接加入炒面，我买的是熟的炒面，直接炒就行了

• 步骤 4：

  加入炒面后，加入所有调料：盐、鸡精、五香粉、酱油，加入事先炒熟的鸡蛋，一起翻炒，炒匀出锅装盘；