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香焖牛腩收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 新鲜牛腩 800克
- 八角 2个
- 小辣椒 2个
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 生姜 若干
- 蒜头 5瓣
- 桔子皮 一小块
- 柱候酱 2茶匙
香焖牛腩的做法步骤
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步骤 1：
牛腩洗净入锅飞水
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步骤 2：
出水后的牛腩洗净后，切块
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步骤 3：
起油锅，下入各种配料，爆香
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步骤 4：
倒入切好的牛腩，煸炒出油
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步骤 5：
倒入生抽翻炒，均匀上色，倒入两茶匙柱候酱拌炒匀
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步骤 6：
最后就可以添加自己爱吃的罗卜或土豆做底，上面铺牛腩，加入水焖1小时，就可以开吃了☺️☺️
天气转冷，小区门口的美食街飘来各种美食的香味，最甚的莫过于牛腩的香味了，忍不住，我也煮了一锅，慰劳一下受诱惑的胃
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