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干锅鸡蛋干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆干 两块
- 葱 二个
- 芹菜 一小把
- 五花肉 半斤
- 蒜头 三四个
- 生姜 一小块
- 白糖 二勺
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 耗油 一勺
干锅鸡蛋干的做法步骤
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步骤 1：
油热后，放入五花肉煸炒出油。
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步骤 2：
倒入洋葱后，翻炒。
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步骤 3：
接着倒入大葱，生姜，蒜头翻炒，闻到香味。
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步骤 4：
然后倒入鸡蛋干翻炒。
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步骤 5：
最后倒入芹菜根和叶继续翻炒1分钟。
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步骤 6：
炒的过程，加入老抽，生抽，耗油，盐，白糖。再炒二分钟后装入干锅里，小锅边烧炒吃就可以了。
小贴士
爱吃辣的朋友可以加入小米辣，味道会更赞的哦！
宝宝超爱吃鸡蛋干，天天吵着要我做给他吃，今天终于抽出时间来试做一次，没想到首次试做出来的味道棒极了，连孩子他爸都夸奖说味道和饭店的一样样哦。
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