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土豆烧鸡收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭子 半块
- 土豆 2个
- 青椒 2个
- 干红椒 3个
- 大葱 半根
- 大蒜 3瓣
- 酱油 少量
- 白酒 少量
- 老抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 姜 6片
土豆烧鸡的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切斜刀块 放入清水备用
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步骤 2：
把所有材料切好备用
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步骤 3：
把鸡肉放入姜，白酒，酱油，少许盐腌好
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步骤 4：
煮的过程没有拍照 把土豆炒一下放水煮熟 捞出沥水 把佐料放入锅中加油炒出味，把鸡肉放入锅中翻炒变色，随后把土豆加入锅中加水焖，差不多干的时候放老抽蚝油再加水焖一会就可以起锅了
也可以把鸡肉换成鸭肉，也是这样煮的
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