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步骤 1:
100克胡萝卜加30克水打成泥
步骤 2:
将除黄油外的材料倒入面包机,启动和面程序,达到扩展阶段后加入软化的黄油,继续揉面
步骤 3:
出手套膜
步骤 4:
选择发酵程序
步骤 5:
发至2倍大小
步骤 6:
分成9等分,盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 7:
用手掌按平,两端合拢
步骤 8:
一端用手搓成尖角,盖保鲜膜静置10分钟
步骤 9:
擀成长条
步骤 10:
从宽的一端卷起来
步骤 11:
摆在烤盘里,中间预留空隙,盖保鲜膜,进行二发
步骤 12:
发至1.5-2倍大
步骤 13:
刷上蛋液,烤箱预热170度
步骤 14:
烤箱中下层,170度,20分钟
步骤 15:
我卷的不是很好看,但是烤出来我胖胖的,惹人喜欢,特香
步骤 16:
内部组织
步骤 17:
孩他爹的创新吃法,变热狗了