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烤茄子收藏
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所需食材
- 茄子 1根
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 肉末 适量
- 辣椒 适量
烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
蒜头切成沫。和肉末混在一起。
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步骤 2：
青辣椒和红辣椒切成丁
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步骤 3：
这个时候先把茄子切成两半。中间划几道口然后上锅蒸10钟！蒸完后接着蒜泥和肉沫放油炒香。放一点老干妈 ，盐。酱油。耗油少许。这炒的照片没拍起来。最后放两种辣椒炒一下即可
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步骤 4：
最后将茄子放在铺在锡纸的烤盘上刷点油。炒好的肉末填满。烤箱220度预热十分钟。放入烤盘烤十五分钟。然后拿出放入葱花。接着烤两分钟。完成了
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步骤 5：
完美
