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小海星鸡蛋饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 250m|
- 面粉 250克
- 鸡蛋 300g
- 盐 3g
- 糖 200
小海星鸡蛋饼干的做法步骤
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步骤 1：
所有材料混合成面团，冰箱-2℃醒一晚，擀薄皮，越薄炸好的成品越脆，要是喜欢里面有点软软得就厚点，但是凉了会变硬些，还应该加点芝麻得，会更香
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步骤 2：
油温180℃炸到金黄色就可以了，因为糖比例高，非常快得上色哦(´-ω-`)喜欢别得形状就换种饼干模具吧，不适合多吃，做出来哄哄小朋友
小贴士
油温测不准可以先扔一个试试看，很快浮起得就是到温了，油温低得话炸出来得特别油腻，不好吃(｢･ω･)｢嘿
