乐乐自家菜--爆炒猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  猪心把筋膜去掉。

• 步骤 2：

  切大片，用料酒，姜，胡椒粉，味极鲜腌制。

• 步骤 3：

  用姜炝锅，把猪心放入，翻炒，变色后就熟了。

• 步骤 4：

  出锅前，放蒜苗，烹点味极鲜。