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步骤 1:
猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用
步骤 2:
猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒
步骤 3:
放入的调味料和猪排充分的拌匀
步骤 4:
蒜去皮剁成蒜蓉
步骤 5:
蒜蓉放入猪排中
步骤 6:
将蒜蓉完全融入到猪排中
步骤 7:
拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味
步骤 8:
烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸(这样肉质细嫩)上下火250度烤20分钟
步骤 9:
猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟
步骤 10:
香浓可口的烤猪排出炉喽
步骤 11:
诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中
步骤 12:
搭配美酒更加爽口
步骤 13:
猪排是男女老少咸宜的美味佳肴
步骤 14:
这样吃即少油又健康
步骤 15:
是家宴的必备拿手菜噢