#防霾食谱：#木耳丝拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，老豆腐和男厨的东北秋木耳。

• 步骤 2：

  秋木耳倒入沸水，泡三四十分钟左右。

• 步骤 3：

  泡好的秋木耳肥厚有光泽，而且超级干净的，基本上都是无根的，特别棒的木耳呢！

• 步骤 4：

  秋木耳切丝之后再切一下，两三厘米长左右。

• 步骤 5：

  老豆腐煮至沸腾之后捞出备用。

• 步骤 6：

  在盘子底部铺上一层切好的秋木耳，放上捞出的老豆腐，然后中间再撒上一排秋木耳，香菜，红辣椒，倒上调味的香油、香醋、凉拌酱油，我这个是宝宝可以吃的，喜欢吃辣的可以放一些油泼辣子什么的哦！

• 步骤 7：

  推荐用勺子吃哦，一勺入口，既有老豆腐的滑嫩爽滑又有秋木耳的清爽香脆，相得益彰。