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步骤 1:
食材准备好,清洗干净,切好
步骤 2:
魔芋和鸭肉用开水过一下,挺脏的。洗过后用清水,多洗几次就干净了。
步骤 3:
锅内放入适量油,豆瓣酱,炒2分钟,放入鸭肉,姜蒜,
步骤 4:
加入适量水,别太多了,莫过肉就可以,水开后加入魔芋,
步骤 5:
5分钟后加入香菇青椒
步骤 6:
最后加入所有食材,喜欢硬点的朋友可以晚点加菜,我个人喜欢炖熟点的
步骤 7:
起锅,放入酱油,冰糖,味精,即可,放点葱花也不错哦,我没有买到红色的。开动啦!午餐吃好!
青椒可以换成红色的。颜色搭配好看些,我没有买到红色的。放点葱花更美哦!