西红柿（蕃茄）杂菇鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  杂菇蕃茄泡洗米水放些盐，放致一会，然后冲洗净，撕碎杂菇，蕃茄切好。

• 步骤 2：

  鱼骨洗净，切姜蒜

• 步骤 3：

  热油锅，下姜，煎香鱼骨后起锅，鱼肠鱼泡可以不煎，

• 步骤 4：

  热油锅，下蒜泥，然后下西红柿翻炒出汁，然后下杂菇一起翻炒，炒均匀，放水，下鱼骨料

• 步骤 5：

  盖锅煮至熟

• 步骤 6：

  煮好放盐放些葱，起锅