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蒜苗辣椒炒肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒜苗（也叫大葱） 2-3根
- 辣椒粉，干辣椒沫 适量
- 辅料:油，盐，鸡精 适量
- 生抽（或者酱油） 1勺半
- 大蒜 适量
- 臀尖肉 适量
蒜苗辣椒炒肉的做法步骤
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步骤 1：
臀尖肉洗净放入冰箱稍急冻一下方便切片（臀尖肉一部分肥瘦相间切出一部分肥肉）
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步骤 2：
锅内入一点一点食用油热锅，放肥肉小火翻炒出油放入大蒜，蒜苗梗，干辣椒末翻炒，放入瘦肉翻炒放入食用盐，一点点生抽，鸡精翻炒（不喜欢鸡精的宝宝可以不放，我就不喜欢做饭放鸡精或者味精的）
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步骤 3：
放入辣椒粉翻炒，加入小半碗水，翻动一下使辣椒粉均匀，待锅内汤汁沸腾放入蒜苗叶闷10s左右开锅（开胃好下饭的蒜苗辣椒炒肉就好啦～哈哈等不及了开吃咯
