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步骤 1：
猪蹄冻做法：新鲜的猪蹄。。猪蹄去血水后捞起用清水冲洗干净。。倒入高压锅。。放入酱油和盐。。加水（满过猪蹄即可）。。开火。。高压锅煮的时间不要太长，肉质煮的太烂就不好吃了。。煮好后加鸡精即可！将猪蹄盛入碗里，等到完全不烫了。。包上保鲜膜。。放入冰箱。第二天就可以吃了。
步骤 2：
猪蹄冻味道不要太淡，稍咸点好下饭。酱油的颜色稍浓点，这样出来的冻冻颜色会让人很有食欲。
红烧猪蹄
天麻猪蹄汤
花生焖猪蹄
电饭煲焖猪蹄
红焖猪手
香卤招财蹄
广式猪脚姜
土豆黄豆焖猪脚
莲藕焖猪蹄
焖猪脚
金榜题名 | 酱卤猪蹄
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
溜豆腐
青瓜红椒炒猪肉丸
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
