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猪蹄冻收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 新鲜猪蹄 若干
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水 满过猪蹄即可
- 鸡精 适量
猪蹄冻的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄冻做法：新鲜的猪蹄。。猪蹄去血水后捞起用清水冲洗干净。。倒入高压锅。。放入酱油和盐。。加水（满过猪蹄即可）。。开火。。高压锅煮的时间不要太长，肉质煮的太烂就不好吃了。。煮好后加鸡精即可！将猪蹄盛入碗里，等到完全不烫了。。包上保鲜膜。。放入冰箱。第二天就可以吃了。
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步骤 2：
猪蹄冻味道不要太淡，稍咸点好下饭。酱油的颜色稍浓点，这样出来的冻冻颜色会让人很有食欲。
做法简单，超级下饭！营养又美味！。。
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