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步骤 1:
鸡蛋打入碗中打散备用
步骤 2:
水发木耳洗净,切成丝备用
步骤 3:
油热后,倒入鸡蛋液,翻炒熟
步骤 4:
放入木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤,略炒收汁后出锅。
咖喱猫的提示:A. 也有先炒木耳盛出备用,然后再炒鸡蛋放入木耳的,咖喱猫把顺序颠倒了下更简便些。
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