可乐冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全麦饼放入保鲜袋敲碎。

• 步骤 2：

  加入50克融化的黄油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  填入8寸活底模，用手压紧。

• 步骤 4：

  奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用。

• 步骤 5：

  吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化。

• 步骤 6：

  将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀。

• 步骤 7：

  加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模。

• 步骤 9：

  表面可随意装饰。