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买了很多新奥尔良烤翅粉，一直在想，除了烤鸡翅，还可以烤什么。
突然想起那年去郊区吃烧排骨，用来烤排骨也不错吧，抱着试试看的心理，没想到还真别有风味。
烤出来的排骨嫩滑多汁，只是排骨本身脂肪多，会有点腻，配点生菜一起吃就好多了。
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新奥尔良烤排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500克
- 新奥尔良烤翅粉 35克
- 盐 适量
新奥尔良烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗干净剁大块加少许盐先抓一遍，然后倒进烤翅粉继续抓均匀，放冰箱冷藏过夜；
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步骤 2：
烤箱230度预热，烤盘上铺锡纸，把腌好的排骨码好；
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步骤 3：
烤20分钟。
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步骤 4：
成品展示1
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步骤 5：
成品展示2
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步骤 6：
成品展示3
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步骤 7：
成品展示4
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步骤 8：
成品展示5
小贴士
1、排骨很难砍，可以让档主砍好；
2、加少许盐打底是为了中和烤翅粉的甜味减少甜腻，从而让肉质更入味；
3、烤过程中要密切观察烤箱，防止焦。
