蜜汁鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鸡翅清洗干净沥干水份。

• 步骤 2：

  加入研磨白胡椒粉，生抽，老抽，红酒，，蜂蜜，姜片将鸡翅抓拌均匀，放入冰箱腌制一晚。

• 步骤 3：

  鸡翅可在背部划上两刀，这样腌制的更入味些。

• 步骤 4：

  将鸡翅放入搪瓷烤盘，无需垫锡纸或油纸，因为是不粘的，放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤二十分钟左右。

• 步骤 5：

  我喜欢鸡翅表皮烤得有些脆脆的，的，鸡翅外脆里嫩的口感很好吃，用烤箱自带的食物测温探针测试了下温度，鸡翅内部温度是85度,到了我想要的口感，关火取出烤翅。

• 步骤 6：

  装盘开吃，真的太好吃了，鸡翅表皮微脆，内部鲜嫩多汁，吃的停不下口。