Pita Bread的做法步骤

• 步骤 1：

  我把从冰箱中取出的牛奶用北鼎温过后，和全麦面粉揉和光滑不粘手（我家酵母用完了，应该再加2g酵母的）

• 步骤 2：

  盖上湿布醒20分钟

• 步骤 3：

  放入冰箱过夜，明天早晨重登历史舞台咯

• 步骤 4：

  漫长一夜，睡个好觉~~

• 步骤 5：

  取出面团，加过酵母的话体积会变大，反正我的没变化……不影响啦

• 步骤 6：

  面团分成小剂子按扁，擀开，表面抹油像包包子一样包起来（包的是空气没有馅），然后再次摁扁擀开

• 步骤 7：

  平底锅加热转小火，可以涂少量的油，不用多，也可以不用油，放入面团烘烙

• 步骤 8：

  状态好的话，饼会神奇的鼓起来哟

• 步骤 9：

  我的可能是因为没放酵母，并没有鼓起来，原本以为失败，但切开发现有夹层，照样可以撕开夹内馅儿~~而且全麦面粉的韧性真的可以的！