冰糖炖梨的做法步骤

• 步骤 1：

  梨，洗干净，从侧面切开（切下来部分是盖子，不用切很厚）。

• 步骤 2：

  放入冰糖

• 步骤 3：

  盖上切下的部分，用牙签固定。碗中倒适量水，放入泡好的百合。

• 步骤 4：

  碗口用保鲜膜封好口，这是蒸好后拍的，蒸前忘记拍了。水开蒸30分钟以上。

• 步骤 5：

  这是蒸好的

• 步骤 6：

  打开看看，还不错吧。

• 步骤 7：

  一个梨，一次吃有点多，所以我分出去一半，用勺子轻轻一切就碎了。

• 步骤 8：

  梨和百合都属寒，在放冰糖的时候，也可以放几粒枸杞。