鲜肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切小块用料理机打成肉糜，葱姜水就是把葱和姜洗干净加一点水用料理机打成水

• 步骤 2：

  肉糜里放入葱姜水，盐，味精，糖，花椒粉用筷子一个方向的搅上劲

• 步骤 3：

  面粉里放入糖和酵母用水

• 步骤 4：

  揉成面团

• 步骤 5：

  分成同等分的揉匀

• 步骤 6：

  用擀面杖擀成面皮，包入馅料褶好

• 步骤 7：

  一发就是面团揉好可以直接包馅的，蒸盘上面垫个油纸，放入包子，发酵半小时

• 步骤 8：

  冷水上锅蒸15分钟，蒸好后焖2分钟就可以拿出来了

• 步骤 9：

  成品