暴炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  备好猪肝切薄小片，姜，葱

• 步骤 2：

  切好条状的辣椒

• 步骤 3：

  惹祸热油先把花椒放下去暴香，再把辣椒倒下去翻炒，然后放姜

• 步骤 4：

  辣椒颜色变软，这时候把猪肝放下去了，然后放盐，鸡精

• 步骤 5：

  炒到猪肝颜色变浅了，放少许的2g水左右闷气，水快干了，放酱油翻炒4下。撒些葱准备起锅啦。

• 步骤 6：

  装盘了，很下饭的一道菜！