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步骤 1:
鸡蛋冷水下锅,煮沸后转小火900w5分钟
步骤 2:
把外皮敲碎,敲的好不好直接决定你的茶叶蛋纹理好不好看
步骤 3:
茉莉花茶、生抽3勺(红勺)、老抽2勺、冰糖适量、盐适量,八角三个,加煮鸡蛋的水即可
步骤 4:
煮鸡蛋三十分钟
步骤 5:
泡十分钟
步骤 6:
大理石纹好漂亮,而且带着淡淡的茶香,些许的苦味混合着酱香,蛋黄稍涩的口感与外表软滑完美结合,完美
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