玫瑰味阿胶膏#我的阿胶滋补记#的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶块放个大点的碗里

• 步骤 2：

  阿胶用黄酒浸泡24小时

• 步骤 3：

  阿胶浸泡24小时后会融化三分之二，这样熬阿胶膏比较容易

• 步骤 4：

  阿胶与黄酒、冰糖一块倒入平底锅大火煮开不断搅拌，转小火慢慢熬

• 步骤 5：

  熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬并不断搅拌

• 步骤 6：

  熬至浓稠拿起铲子出现倒三角并不连续滴落

• 步骤 7：

  加入核桃、大枣、构杞拌匀，大枣提前洗净晾干去核，剪小块

• 步骤 8：

  加入黑芝麻拌匀就可以了，一定要充分翻匀

• 步骤 9：

  找个烤盘或保鲜盒铺上保鲜膜倒入熬好的阿胶糕，表面铺上保鲜膜整理平，放凉后自动成型或夏天放凉放冰箱里冷藏一晩上

• 步骤 10：

  成型后切片食用，冷藏保存

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  好的阿胶是非常美味的