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水煮肉片（番茄酱版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊肉 300克
- 黑豆芽 500克
- 西兰花 几朵
- 油 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 花椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 青蒜苗 适量
- 水淀粉 适量
- 番茄酱 适量
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
水煮肉片（番茄酱版）的做法步骤
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步骤 1：
将肉洗净切片，用少许料酒和盐腌一会儿，加入水淀粉拌匀；将黑豆芽和西兰花洗净
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步骤 2：
锅中加水，把黑豆芽和西兰花焯熟捞出装盆，把肉片放入焯熟捞出放到肉片上；
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步骤 3：
炒锅放油加热，放入花椒、葱姜蒜炝锅，再放入盐、生抽、番茄酱和适量的水煮一下，放入鸡精出锅倒在装肉片和蔬菜的盆里即可。
小贴士
很健康的吃法，如果喜食辣，可在调汁时放一些辣酱。
