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奥尔良鸡腿饭收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿3个 500克左右
- 米饭 1碗
- 新奥尔良烤肉料 适量
- 味极鲜酱油 1勺
- 玉米油 少许
- 料酒 适量
- 配菜绿豆芽青菜 适量
- 黑芝麻 少许
- 蜂蜜 半勺
- 盐 适量
- 烤肉酱 适量
- 黑胡椒 适量
奥尔良鸡腿饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好调料。
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步骤 2：
鸡腿洗净沥干水。
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步骤 3：
把鸡腿的骨头剃掉，鸡肉不要弄碎，尽量是一整块，放调料腌制一夜。
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步骤 4：
锅里放油煎鸡腿3～5分钟，中火不要煎煳。
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步骤 5：
添水淹没鸡腿的三分之二，炖大概5分钟左右。
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步骤 6：
大火收汤。
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步骤 7：
切块摆盘，开吃！
