牛扎糖的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好所需材料。把奶粉加少量热水融化。

• 步骤 2：

  黄油隔热水融化，再倒入锅内，防止烧焦。

• 步骤 3：

  小火，再倒入棉花糖和奶粉液。用力压扁棉花糖。等糖差不多拉丝就关火，倒入葡萄干和开心果。继续搅拌一会儿，再还没有变难搅动前摊到油纸上。

• 步骤 4：

  压一张油纸在牛扎糖上，用擀面杖压成一块扁方形。烧冷后，完全变硬前，切成长块，包入油纸。

• 步骤 5：

  偷懒用烘培纸包了。如果不想要葡萄干和开心果也可以，加入100克要放的东西就可以了。