我是一个不喜欢给身体摄取过多糖分的人，所以总会有一些取舍，比如像一些甜蛋糕，我会用咸味的蛋糕取而代之，添加了我喜欢的番茄和火腿，还可以加一些芝士，关键是做起来就像布朗尼那样简单，全程都只需搅拌就够了。
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火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐收藏
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所需食材
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 70g
- 芝士 100g
- 火腿 80g
- 番茄 2个
- 低筋面粉 200g
- 橄榄油 50g
- 黑胡椒 少许
- 泡打粉 5g
火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋打散，加入牛奶和橄榄油搅匀
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步骤 2：
然后筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
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步骤 3：
番茄和火腿切碎后，连同芝士加入面糊，加少许盐和黑胡椒调味
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步骤 4：
放入蛋糕模具
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步骤 5：
预热180度的烤箱烘烤50分钟
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步骤 6：
叮～完成啦！
小贴士
这个蛋糕分量很大，可以做6-7人份的。做起来非常简单，不需要打发鸡蛋，吃起来口感软而密实，不同于往常我们所吃到的甜蛋糕，相较于甜蛋糕来说也不含多余糖分。
