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肉龙收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 450g
- 温水 260g
- 猪肉 200g
- 大葱 160g
- 盐 3g
- 酱油 2汤匙
- 十三香 3g
- 姜粉 2g
- 食用油 5g
- 酵母 4g
- 胡椒粉 3g
- 生鸡蛋 1个
- 小苏打 5g
肉龙的做法步骤
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步骤 1：
加入面粉和孝母，加45度温水。在阳光或是热的地方放置30分钟。在放上5g小苏打。一起和面。在继续放10分钟。
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步骤 2：
把肉馅和葱加入盐，酱油，白胡椒，姜粉，十三香，生鸡蛋，花生油或香油拌匀了。刚好把面分成等分。展开面皮，放上肉馅，然后一折折卷起来。然后开火做水，待锅里水开了。放上生肉龙。
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步骤 3：
上锅蒸20分钟后，关火焖5分钟。大功告成！超级好吃！喜爱烹饪的达人可以试试。给自己的爱人，亲人做来尝尝吧！
