微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
坤博砂锅干烧急冷都不破!颜值超赞的锅,锅体均匀光滑,4.6升的容量不论三口或者四口之家都适合。
步骤 2:
红薯事先洗干净沥干水。
步骤 3:
找一个和锅口内径合适的烤架,放入坤博砂锅内。
步骤 4:
取尽可能大的锡纸,纵向一层,横向一层,放在烤架上,把高出锅口的锡纸外压,贴合在锅口上,将红薯均匀地摆在锡纸上。
步骤 5:
盖上砂锅盖子,准备开始烧烤。高出锅口的锡纸露在锅口外面,有利于在烧烤时把多余的水蒸汽排出锅外。
步骤 6:
开最大火先烤20分钟。
步骤 7:
然后把炉火调到最小,戴上防烫手套,打开盖子,用筷子将红薯翻面,小心别烫着。盖上盖子,继续用中火烤20分钟,然后关火再焖12分钟,红薯已烤熟。
步骤 8:
美味的烤红薯出锅,红薯非常香甜好吃,砂锅也非常干净。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1、初次使用时,新砂锅不用水洗,只需用拧干水的湿毛巾擦干净,就可以直接用来烧烤了。
2、判断红薯是否烤熟,用筷子戳红薯,能轻松戳个洞,说明红薯已烤熟。
3、红薯尽量选择大小一致,利于同时烤熟 。