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木耳鸡蛋炒面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒸好的面条 200克
- 鸡蛋 两个
- 木耳 一小把
- 绿豆芽 一小把
- 葱 两根
- 盐 一小勺
- 辣椒粉 一小勺
- 生抽 一勺
- 鸡精 少许
木耳鸡蛋炒面的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。葱切成葱花，大白菜切丝。木耳也可以切一下。
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步骤 2：
鸡蛋打散炒好盛出来。
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步骤 3：
爆香葱花，先放绿豆芽和大白菜梆炒。
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步骤 4：
加入木耳再炒，等菜软了就放面条。
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步骤 5：
买的这种蒸好的面条，如果是生的湿面要自己先蒸熟。
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步骤 6：
面条放进去后改小火，翻炒一会，放大白菜叶子，放盐、生抽，能吃辣的放些辣椒粉，翻炒均匀，出锅前放鸡精。
想吃炒面了，妈妈一大早去菜市场买了蒸好的面条回来，只要简单炒炒，一份美味的炒面就出锅了。
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