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电饭锅煲猪蹄收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 冰糖 适量
- 猪蹄 2斤
- 花生 适量（可不放）
- 各种大料 适量
- 葱 两颗
- 生姜 几片
- 蒜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
电饭锅煲猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
买回的猪蹄洗干净，放在凉水里煮开，再放到冷水里。我买的猪蹄上没有毛，如果你们买的有毛。放到冷水里以后把毛拔掉
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步骤 2：
水漫过猪蹄就可以了，煮开以后把猪蹄拿出来洗干净。换上干净的水
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步骤 3：
准备材料，还有冰糖。大料家里有小布包可以包起来在放到锅里，纱布包起来也可以，这样汤比较干净
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步骤 4：
还要准备生抽老抽料酒，炖肉料家里没有可以不放，我是家里原本就有
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步骤 5：
猪蹄事先放老抽生抽料酒姜片蒜腌15分钟，再放入凉水的电饭锅里，水漫过猪蹄就可以了
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步骤 6：
煮好了
