微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清炖牛腩汤收藏
浏览 169654
收藏 23
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
清炖牛腩汤的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材。
-
步骤 2：
把牛腩切成小块。
-
步骤 3：
把剩下的材料准备好。
-
步骤 4：
开水下牛腩。
-
步骤 5：
用勺子撇去表面的浮沫。
-
步骤 6：
把剩下的配料一起放入。
-
步骤 7：
小火盖盖儿慢慢炖一个小时。
-
步骤 8：
出锅前依个人口味放盐，摆盘出锅^_^
小贴士
一定要开水下啊，这样肉不会变硬，盐最后放，最大限度保留牛腩的香味^_^
