清蒸白仓鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  白仓鱼洗净沥干水分，表面用刀划几道！

• 步骤 2：

  撒点盐，在鱼身上铺适量姜丝！放入蒸锅中，加盖大约蒸10分钟！

• 步骤 3：

  出锅后，倒掉盘中蒸鱼产生的水分！然后热油，放入葱姜蒜翻炒，加入少许料酒，生抽，淋在鱼身上！OK！超级美味，鲜！