自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将草莓用盐水浸泡半小时左右。

• 步骤 2：

  草莓沥干、去蒂、一切二。

• 步骤 3：

  草莓放入锅中，加入柠檬汁煮开。

• 步骤 4：

  转小火，加入放蜂蜜用木勺边煮边搅拌。

• 步骤 5：

  等蜂蜜溶化后，加入冰糖。继续小火保持在60摄氏度以下木勺不停搅拌。

• 步骤 6：

  边煮边搅拌，直至酱汁呈浓稠状即可。趁热装入无水玻璃瓶或密封罐中，待凉后，放入冰箱冷藏。