电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分开，蛋白先打成起泡，在入60g白糖，打发。打到盘子倒过来蛋白还粘着盘子。

• 步骤 2：

  将蛋黄与牛奶拌均匀，加入白糖60g，拌均匀后加入低筋面粉，拌至无颗粒状待用。

• 步骤 3：

  将打好的蛋白和蛋黄拌均匀，不能转圈拌，可以上下拌。拌的过程中先把电饭饭煲加少许油预热五分钟，将蛋黄蛋白拌均匀后倒入电饭煲即可等待出锅