酸辣藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳热水泡发备用，小红辣椒、大蒜切好备用

• 步骤 2：

  藕片切好冲干净，用水泡2分钟，可以去除淀粉（保持口感脆）

• 步骤 3：

  热锅倒油，油热加切好的大蒜根，小红辣椒

• 步骤 4：

  煸炒出香味后加入黑木耳，藕片，依次加入食盐，醋

• 步骤 5：

  翻炒2分钟，加少量水煮透

• 步骤 6：

  出锅前加一把大蒜叶，翻炒几下就可以享用啦