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步骤 1：
将里脊肉切成小细条，打鸡蛋、胡椒粉、胡椒粉、盐、白酒搅拌匀。最后加入淀粉。
步骤 2：
五成油温下锅炸制第一次。
步骤 3：
八成油温复炸第二次。
步骤 4：
出锅，煲汤、蒸制都很美味。
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