锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  面和好了醒发20分钟

• 步骤 2：

  把面揪成剂子，擀成面片

• 步骤 3：

  把肉馅，鸡蛋，姜未韭菜鸡精和香油拌匀

• 步骤 4：

  用面片包入韭菜馅，中间捏紧

• 步骤 5：

  小碗放入面粉，白醋

• 步骤 6：

  加入水搅拌均匀

• 步骤 7：

  锅中放入油，加入包好的锅贴

• 步骤 8：

  大火煎至面变色

• 步骤 9：

  加入调好的面醋水，盖好盖子焖5分钟

• 步骤 10：

  转动锅，让锅贴受热均匀

• 步骤 11：

  好吃香脆的锅贴做好了