咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水煮开后，南瓜切条，盖锅盖煮至水再次沸腾后4分钟左右，用筷子撮一下，能撮动可夹断即可，不要煮太烂

• 步骤 2：

  用漏勺剩出

• 步骤 3：

  咸蛋黄蒸熟（我是用的空气炸锅）碾碎

• 步骤 4：

  锅里倒入油，放入葱煸香

• 步骤 5：

  倒入咸蛋黄，均匀翻炒，出泡

• 步骤 6：

  倒入南瓜条，使南瓜条均匀裹上蛋黄；可稍微沿锅边倒点水；放入少许盐（蛋黄已是咸的）糖（南瓜很甜的话可不放）

• 步骤 7：

  出锅；南瓜的营养很丰盛哦