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步骤 1:
干海带用温热水泡一小时洗净,改刀
步骤 2:
猪筒骨洗净
步骤 3:
锅中烧水把猪筒骨抄下水
步骤 4:
把水倒掉,把肉再洗下,去除上面残留的血沫
步骤 5:
锅中放水,放入海带,生姜两片
步骤 6:
盖上锅盖,上气八分钟后让高压锅自然冷却
步骤 7:
然后放入猪筒骨,放少许醋,盖上锅盖上气后中火十分钟,关火
步骤 8:
高压锅泄气后开盖放盐就可以了
步骤 9:
煲猪排骨汤也可以用这方法,一点肥肉都不用放也可以把海带汤熬得很好喝,只要把海带提前先煲一会就行了,这样煲骨头汤也不会汤好了肉都散成渣了,而且味道也超赞