香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼放入容器 加料酒 葱姜蒜 盐 胡椒粉 腌制半小时以上

• 步骤 2：

  备干面粉

• 步骤 3：

  腌制好的带鱼 控干水分 裹一薄层面粉 抖落多余面粉入锅煎炸

• 步骤 4：

  油温六七成热 中火煎炸至一面定型 翻面 至两面金黄即可出锅

• 步骤 5：

  成品图