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五花肉卤鹌鹑蛋收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪五花肉 400g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 鹌鹑蛋 多个
- 大料 1个
五花肉卤鹌鹑蛋的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切厚片，厚度大概2厘米
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步骤 2：
鹌鹑蛋煮熟，扒皮备用
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步骤 3：
五花肉小火，一点油，双面煎焦，然后在放到压力锅里，放葱，姜，老抽，盐，大料，压15分钟
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步骤 4：
肉压好后把鹌鹑蛋到入
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步骤 5：
可以多腌些时间，味道更好！类似于乡巴佬鸡蛋的味道
小贴士
吃多了白煮蛋，多少有点够，可以试着改变鸡蛋的味道，但是又不减少营养！
鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还多，很适合孩子们吃！
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